Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual es una de las variedades más apreciadas en el mundo del aceite de oliva, reconocido por su carácter robusto, su alta estabilidad y su excepcional perfil sensorial.
En O.LIVE, seleccionamos las mejores aceitunas para ofrecer un AOVE que destaca por su equilibrio y pureza, ideal tanto para los paladares más exigentes como para quienes buscan un aceite saludable y versátil.
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico BIO 250ml O.Live
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico BIO 500ml O.Live
32,90 € Añadir al carrito -
Caviar de Aceite de Oliva Virgen Extra 50G
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Características del Aceite de Oliva Picual
El aceite Picual se distingue por su intensidad aromática y su sabor inconfundible. Su perfil organoléptico está marcado por notas frutadas de tomate, almendra y hierba fresca, complementadas con un ligero amargor y un elegante picor en boca, resultado de su alta concentración de polifenoles.
Además, esta variedad es una de las más estables frente a la oxidación, lo que permite una mayor durabilidad y conservación sin perder sus propiedades.
Beneficios y Propiedades Nutricionales
El AOVE Picual no solo es un deleite para los sentidos, sino también una fuente inigualable de beneficios para la salud. Su alto contenido en ácido oleico (hasta un 80%) lo convierte en un excelente aliado para el sistema cardiovascular, ayudando a reducir los niveles de colesterol LDL y favoreciendo el aumento del colesterol HDL.
Asimismo, su riqueza en antioxidantes naturales y polifenoles contribuye a proteger las células frente al estrés oxidativo, retrasando el envejecimiento celular y fortaleciendo el sistema inmunológico. Su resistencia a la degradación térmica lo convierte en una opción ideal para la cocina, incluso en procesos de cocción a altas temperaturas.